Page 28 - Vestavné systémy RITTER

Vestavný chlebník EBT

Výrobek Barva Montážní rozměry Hmotnost Kód výrobku
EBT krémově bílá V: 225 mm Š: 360 mm H: 460 mm cca 10 kg 600.015

Vestavný chlebník EBT, pro šířku korpusu zásuvky od 40 cm, předpoklad: světlá
šířka > 305 mm a světlá výška > 227 mm

Chléb: Ve vestavném keramickém zásobníku na pečivo ritter s funkčním krytem pro
zachování svěžesti je chléb vždy správně uskladněn. Pro chléb je zde zaručen silně
zpomalený proces stárnutí, při plném rozvinutí jeho typického aroma.

Voda : Vlhkost, unikající z čerstvého chleba je vsáknuta neglazovanou částí
keramického víka a při klesající vlhkosti vzduchu opět chlebu předávána zpět.
Zdravotně nezávadná glazura na vnějších stranách zásobníku zabraňuje
vyprchání vlhkosti z chleba do okolí. Tím chléb nevysychá předčasně.
Víko zásobníku na pečivo 360 25
Vzduch : Chléb potřebuje pro svůj přirozený proces stárnutí kyslík. Nezbytná
rovnoměrná a klidná cirkulace vzduchu je dosažena postranními větracími otvory,
čímž se chléb „nedusí“.

Teplota : Pro udržení stálé teploty chleba je vestavný zásobník na pečivo prove- Strana korpusu
Hloubka zásuvky min. 480 Víko včetně nosné trubky 460
den z keramiky. Tento materiál optimálně vyrovnává teplotní rozdíly a zaručuje
tak pro chléb biologicky optimální skladování.
Zvláštní příslušenství : nosná trubka pro šíře skříněk > 60 cm

max. horní hrana zásuvky
max. 150 min. 225

300

min. ší řka korpusu 400 mm

28 Technické změny vyhrazeny